2025年03月09日
農業はいくつかの現代病の「原因」である可能性がある
数千年前の私たちのライフスタイルの根本的な変化が、歯の奇形から骨粗鬆症に至るまでのさまざまな問題の原因となっている可能性があります
歴史を通じて人類を決定づけた瞬間の一つは、それまでの狩猟民の遊牧生活を犠牲にして農業を発展させたことでした。多くの学者は、この変化がそれ以降の人類の進化すべてに主な原因があると信じています。
しかし、一部の研究者は、これは私たちの体が時間の経過とともにこの新しいスタイルに適応する方法において非常にマイナスの側面も持っていた可能性があると考えています。イスラエル考古学庁、ダブリン大学、ニューヨーク州立大学バッファロー校の科学者によると、私たちの歯と顎がこの変化の最初の被害を受けたという。
6千年から2万8千年前の時代に遡る約300個の骨を比較したところ、1万2千年以前の遊牧民族の歯列が優れた咬合（上下の歯の噛み合わせ）をしていることが判明した。農業が最も一般的な生活様式になり始めた瞬間から、人間の顎の形と大きさは変化し、それは今日、曲がった歯、不正咬合、その他の同様の問題の誕生に反映されています。
生の肉や野菜を中心とした食事では、より強力な咬合が必要でしたが、調理済みの食品を食べるようになってからは、その必要はなくなりました。私たちの体はこの影響を補うために顎を縮小し始めましたが、歯の大きさはこの縮小に比例して追従しませんでした。
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歴史を通じて人類を決定づけた瞬間の一つは、それまでの狩猟民の遊牧生活を犠牲にして農業を発展させたことでした。多くの学者は、この変化がそれ以降の人類の進化すべてに主な原因があると信じています。
しかし、一部の研究者は、これは私たちの体が時間の経過とともにこの新しいスタイルに適応する方法において非常にマイナスの側面も持っていた可能性があると考えています。イスラエル考古学庁、ダブリン大学、ニューヨーク州立大学バッファロー校の科学者によると、私たちの歯と顎がこの変化の最初の被害を受けたという。
6千年から2万8千年前の時代に遡る約300個の骨を比較したところ、1万2千年以前の遊牧民族の歯列が優れた咬合（上下の歯の噛み合わせ）をしていることが判明した。農業が最も一般的な生活様式になり始めた瞬間から、人間の顎の形と大きさは変化し、それは今日、曲がった歯、不正咬合、その他の同様の問題の誕生に反映されています。
生の肉や野菜を中心とした食事では、より強力な咬合が必要でしたが、調理済みの食品を食べるようになってからは、その必要はなくなりました。私たちの体はこの影響を補うために顎を縮小し始めましたが、歯の大きさはこの縮小に比例して追従しませんでした。
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Posted by ガジン1 at 09:09│Comments(0)
